martes, 27 de marzo de 2012

MUFFINS DE CHOCOLATE





Que tal unos muffins de chocolate????
Si os digo que estos están para morirse, seguro que diréis......bueno, si tu lo dices.....pero es que es verdad! Advierto, son un peligro vale? Cuidado con ellos!
Os voy a dejar con la receta, no me lío mas,













INGREDIENTES:


-250g de harina
-175g de azúcar
-150g de chocolate de cobertura
-75g de mantequilla
-250g de leche
-30g de cacao puro
-2 huevos
-1 sobre doble de gasificante
-1 cucharada de esencia de vainilla
-una pizca de sal




PREPARACIÓN:


En un bol mezclamos los ingredientes secos, harina, azúcar, gasificantes y cacao y los reservamos.
Derretimos el chocolate y la mantequilla y lo mezclamos bien.
En otro bol a parte mezclamos con la batidora de barillas los huevos, la leche y la vainilla, una vez mezclados se lo añadimos a la mezcla de ingredientes secos,(harina,gasificantes, cacao y azúcar)  integramos todos los ingrediente sin batir demasiado. Por ultimo echamos el chocolate y la mantequilla y batimos un poco hasta tener una mezcla homogenea.
Repartimos la mezcla en capsulas y horneamos a 180º hasta que estén cocidos. El tiempo dependerá de nuestro horno.


Y ya teneis listos estos fantásticos muffins de chocolate, ha sido fácil?

Esta receta se la he tomado prestada a Cocinando para Lola, un encanto de mujer y una verdadera artista que me tiene eclipsada por la sencillez de sus recetas. Gracias Patt!

9 comentarios:

  1. mmmmmm de chocolate con toque de vainilla... tienen que estar buenísimos! Gracias por la receta :-)
    Lourdes cookies

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  2. Desde luego que buena pinta si que tienen, mmmmmm con lo que me gusta el chocolate

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  3. Woow! Qué pinta! Tan subiditos y con esas rajitas... mmm!

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  4. Haaaaayyyyy!! Que cosaaa mas buenaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
    (jejeeje).
    Muuak Muuak

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  5. eeeeeehh!! qué me sacas los colores!!!! jajjajaj
    muchiiiiiiiiiísimas gracias por tus palabras, y sobre todo por confiar en mis recetas!!!!
    tú si que eres un encanto!!!
    wapa!!! jaaaaj
    un besote muy gordote!!!

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  6. Me gusta mucho como ha quedado el muffins de chocolate, explicas muy buen la receta y las fotos del plato son inmejorables, Enhorabuena por el post!
    Restaurantes Valencia

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  7. Que buena pinta!! me encanta!!
    por cierto estoy de Sorteo en mi blog: www.xlhair.blogspot.com
    Un beso guapa

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  8. hola...soy nueva por aqui...me quedo.como seguidora m encatan tus recetas..aqui dejo el link d mi.blogger estoy empezando y necesito seguidores graciasss...bsss
    http://cocinandoconmisprincesas.blogspot.com.es/2012/04/palmeras-tontas-de-chocolate.html?m=1

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    1. Me he pasado por tu blog esta tarde, he visto una receta de unas palmeritas de chocolate que......mmmmmmm mamma mia! La tengo que hacer!

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